Warmes Gurkengemüse mit DiII
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100
kcal
Brennwert
mittel
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
• Fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
| Fett | 5 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Eiweiß / Protein | 2 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 100 |
weitere Nährwerte
1 Portion enthält
| Brennwert | 100 |
| Eiweiß/Protein/g | 2 |
| Fett/g | 5 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 0 |
| Kohlenhydrate/g | 10 |
| zugesetzter Zucker/g | 0 |
| Ballaststoffe/g | 0 |
| BE | 0 |
| Cholesterin/mg | 0 |
| Harnsäure/mg | 0 |
| Vitamin A/mg | 0 |
| Vitamin D/μg | 0 |
| Vitamin E/mg | 0 |
| Vitamin B₁/mg | 0 |
| Vitamin B₂/mg | 0 |
| Niacin/mg | 0 |
| Vitamin B₆/mg | 0 |
| Folsäure/μg | 0 |
| Pantothensäure/mg | 0 |
| Biotin/μg | 0 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0 |
| Vitamin C/mg | 0 |
| Kalium/mg | 0 |
| Kalzium/mg | 0 |
| Magnesium/mg | 0 |
| Eisen/mg | 0 |
| Jod/μg | 0 |
| Zink/mg | 0 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 4 Portionen- 1 kg
Salatgurke (3 große)
- 125 ml
- 3
- 2
- 1
- 15 g
Zucker (1 gestrichener EL)
- 20 g
- 10 g
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Die Gurken schälen und halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Gurkenhälften in gleich große Stücke schneiden.
Schritt 2/4
Das Wasser mit Salz und den Gewürzen in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Gurkenstücke hineingeben und zugedeckt etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Schritt 3/4
Das gare Gemüse mit Essig und dem Zucker abschmecken. Zuletzt das Öl und den Dill daruntermischen. Nach Bedarf noch nachsalzen.
Schritt 4/4
Vor dem Servieren die Gewürzkörner und das Lorbeerblatt entfernen.
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