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Warmes Gurkengemüse mit DiII

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Warmes Gurkengemüse mit DiII
100
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett5 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein2 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien100
1 Portion enthält
Brennwert100
Eiweiß/Protein/g2
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g10
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
Salatgurke (3 große)
125 ml
3
2
1
15 g
Zucker (1 gestrichener EL)
20 g
Diät- Öl (2 EL)
10 g
feingeschnittener Dill (2 gehäufte EL)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Gurken schälen und halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Gurkenhälften in gleich große Stücke schneiden.

Schritt 2/4

Das Wasser mit Salz und den Gewürzen in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Gurkenstücke hineingeben und zugedeckt etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Schritt 3/4

Das gare Gemüse mit Essig und dem Zucker abschmecken. Zuletzt das Öl und den Dill daruntermischen. Nach Bedarf noch nachsalzen.

Schritt 4/4

Vor dem Servieren die Gewürzkörner und das Lorbeerblatt entfernen.

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