EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
- Zutaten
- 500 g Wassermelone
- 1 Zitrone
- 2 Limetten
- 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- Crushed Ice
- 2 EL Agavendicksaft
Wassermelone in Spalten schneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale trennen. Zitronen und Limetten halbieren und Saft auspressen. Wassermelone mit dem Zitronensaft und 3 EL Crushed Eis in einen Mixer geben und fein pürieren.
Melonenpüree mit Agavendicksaft süßen. Auf vier hohe Gläser aufteilen, mit Mineralwasser und reichlich Eis auffüllen. Eiskalt genießen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Der hohe Wassergehalt von Wassermelone macht sie zum perfekten Durstlöscher an heißen Sommertagen. Übrigens: Obwohl sie angenehm süß schmeckt, ist die Wassermelone auch zuckerarm. Zudem steckt im Fruchtfleisch eine relativ große Portion an Vitamin A, das für eine schöne Haut und für gutes Sehen sorgt.
Smarter Tipp
Für den besonderen Frischkick können Sie noch frisch gehackte Minze und Gurkenscheiben ins Glas geben. Alternativ lässt sich auch ein Teil der Melone durch Erdbeeren ersetzen.
Ausgabe 02/24