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Weihnachtliche Mandeln mit Karamell

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Weihnachtliche Mandeln mit Karamell
399
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett26,38 g
gesättigte Fettsäuren2,08 g
Eiweiß / Protein10,55 g
Ballaststoffe5,82 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien399
1 Portion enthält
Brennwert399
Eiweiß/Protein/g10,55
Fett/g26,38
gesättigte Fettsäuren/g2,08
Kohlenhydrate/g36,32
zugesetzter Zucker/g24,95
Ballaststoffe/g5,82
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg0,44
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg12
Vitamin B₁/mg0,04
Vitamin B₂/mg0,6
Niacin/mg3,48
Vitamin B₆/mg0,07
Folsäure/μg27,81
Pantothensäure/mg0,16
Biotin/μg32
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0,19
Kalium/mg368,01
Kalzium/mg142,34
Magnesium/mg141,6
Eisen/mg1,99
Zink/mg1,68

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
ganze, geschälte Mandeln
100 g
¼ TL
1 Msp.
1 Msp.
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten. Mit der Hälfte des Zuckers bestreuen, karamellisieren lassen und den restlichen Zucker darüber geben. Unter Wenden das Karamell gleichmäßig verteilen, bis alle Mandeln damit umhüllt sind.

Schritt 2/2

Die Gewürze unterrühren, die Mandeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und erkalten lassen. Die gut ausgekühlten Mandeln auseinander brechen und in Schälchen oder Weihnachtstüten angerichtet servieren.

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