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Weihnachtlicher Sahnelikör

Weihnachtlicher Sahnelikör

30 min, fertig in 2 d. 30 min
Zeit:
3681
kcal
Kalorien:
Health Score:
46 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
70 g getrocknete Feige
3 EL Apfelsaft
10 Eigelbe
200 g Puderzucker
1 Prise Zimt
¼ l Schlagsahne
½ l Weinbrand
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchlagsahneFeigeApfelsaftZimt
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Zubereitung
1.
Feigen klein schneiden und mit Apfelsaft 15 Minuten bei geschlossenem Deckel in einem Topf weich dünsten. Danach die Feigen mit der Flüssigkeit pürieren und durch ein feines Sieb streichen.
2.
Eigelb und Puderzucker cremig schlagen und Zimt zufügen. Sahne unterziehen, dann nach und nach den Weinbrand und das Feigenmark. Likör in zwei dekorative Flaschen füllen und im Kühlschrank 2 Tage durchziehen lassen.
3.
Hält 2 Monate.
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien3.681 kcal(175 %)
mehr
Protein47 g(48 %)
mehr
Fett159 g(137 %)
mehr
Kohlenhydrate231 g(154 %)
mehr
zugesetzter Zucker200 g(800 %)
mehr
Ballaststoffe1,4 g(5 %)
mehr
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