0

Weihnachts-Muffins mit Sternanis

Weihnachts-Muffins mit Sternanis
0
Drucken
45 min
Zubereitung
3 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Für die Muffins
50 g Zartbitterkuvertüre
275 g Mehl
2 TL Backpulver
Hier kaufen!1 TL Lebkuchengewürz
75 g Zucker
Jetzt bei Amazon kaufen!50 g gehackte Mandeln geschält
75 g weiche Butter
2 Eier
100 g Joghurt
1 unbehandelte Orange Saft und Abrieb
4 cl Glühwein
Für die Glasur
Jetzt kaufen!150 g Puderzucker
3 EL Glühwein
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. In die Vertiefungen eines Muffinbackblechs Papierförmchen setzen.

Schritt 2/4

Die Kuvertüre hacken, in einer Schüssel über einem heißen warmen Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver, Lebkuchengewürz, Zucker und den Mandeln mischen.

Schritt 3/4

Die Butter mit den Eiern, dem Joghurt, Orangensaft und -abrieb sowie dem Glühwein glatt rühren. Die Mehlmischung darauf geben und alles zügig zusammen mit der geschmolzenen Schokolade untermengen. Den Teig in die Förmchen füllen und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

Schritt 4/4

Zum Glasieren den Puderzucker mit dem Glühwein zu einem dickflüssigen Guss anrühren und damit die Muffins überziehen. Trocknen lassen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aingoo Klapptische Campingtisch Klappbar Biergarten Tisch Aus Holz Bistrotisch Bartisch Rechteckig FalttischTisch In Schwarz
VON AMAZON
35,00 €
Läuft ab in:
Schäler, Zociko Julienne Schäler Edelstahl Schäler Ultra scharfe Gemüse Obst Schäler Hobel Y Schäler für Kartoffel Geschirrspüler Sicherheit mit Reinigungsbürste und Extra 2 Stk Rotorblätter
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Edelstahl Espressomaschine Emilia (1140 Watt) von Springlane Kitchen
VON AMAZON
124,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages