0
Drucken
0

Weihnachtsstollen

Weihnachtsstollen
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Hefe
3 EL warme Milch (1,5 % Fett)
1 TL Honig
1 kg Weizenmehl
100 g flüssiger Honig
500 g Butter
Hier kaufen1 gestrichener TL Kardamom
Jetzt hier kaufen!1 gestrichene TL geriebene Muskatnuss
1 TL Voll- Meersalz
500 g Sultaninen
150 g Korinthen
Hier kaufen!20 g Zitronat
Hier kaufen!100 g Orangeat
Jetzt bei Amazon kaufen!200 g grob gehackte Mandeln
50 g zerlassene Butter
3 EL fein gemahlene Kokosflocken
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Hefe in der warmen Milch mit dem einem TL Honig gut verrühren und 10 Minuten gehen lassen. Das Mehl in die Rührschüssel geben. In die Mitte die Hefe-Honig-Milch. dazu den flüssigen Honig. die Butter in Flöckchen und die Gewürze. Alles gut verkneten (evtl. noch warme Milch zugeben) und gehen lassen. Sultaninen. Korinthen. Zitronat, Orangeat und Mandeln unter den Teig kneten, noch mal gehen lassen. Auf einem bemehlten Backbrett einen Stollen formen und auf das gefettete Backblech setzen. Bei 190 Grad etwa 80 Minuten backen. Noch heiß mit der geschmolzenen Butter bepinseln und mit Kokosflocken bestreuen.

Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Ösen 140x175 und 140x245
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Bügelbrettbezug 100% Baumwolle
VON AMAZON
13,51 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages