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Weinbrandkränze

Weinbrandkränze
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
450 g Weizenmehl
150 g Zucker
1 Glas Weinbrand
300 g Margarine
Zum Bestreichen und Bestreuen
1 Ei
Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Mehl, Zucker, Weinbrand und Margarine kräftig durchkneten und Teig 30 Minuten kühl stellen. Aus dem Teig lange dünne Rollen formen. Etwa 8 cm lange Stücke davon schneiden und zu Kränzen formen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen, mit Zucker und Zimt bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei  220°C 15 Minuten backen.

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