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Weißbrot mit Kräutern

Weißbrot mit Kräutern
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153
kcal
Brennwert
1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe mit 100 ml warmen Wasser und Zucker verrühren. Alles in die Vertiefung gießen und mit Mehl bestäuben. Nach 10 Minuten mit Öl und Salz zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/2
Teig zu einem länglichen, flachen Laib formen. Restliche Oliven in den Teig drücken, Oberfläche mit Oregano bestreuen. Auf ein bemehltes Backblech setzen. In 30 Minuten backen.

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