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Weiße Schokocreme mit Mango

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Weiße Schokocreme mit Mango
509
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 12 h 20 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett41,07 g
gesättigte Fettsäuren24,54 g
Eiweiß / Protein5,62 g
Ballaststoffe0,66 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien509
Kohlenhydrate/g31,12
Cholesterin/mg71,88
Vitamin A/mg227,45
Vitamin D/μg0,38
Vitamin E/mg1,23
Vitamin B₁/mg0,04
Vitamin B₂/mg0,13
Niacin/mg1,24
Vitamin B₆/mg0,09
Folsäure/μg20,6
Pantothensäure/mg0,46
Biotin/μg0,89
Vitamin B₁₂/μg0,27
Vitamin C/mg15,67
Kalium/mg489,56
Kalzium/mg84,87
Magnesium/mg122,64
Eisen/mg6,04
Jod/μg10,14
Zink/mg1,85
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
weiße Schokolade
¼ l
½
frische Mango
50 g
dunkle Schokolade
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Schokolade in kleine Stücke brechen und in der Sahne bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Die Mischung in eine Schlagschüssel geben, mit Folie abdecken und im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.

Schritt 2/3

Vor dem Servieren mit einem Schneebesen locker aufschlagen. Mit Esslöffeln Nocken abstechen und auf Tellern anrichten. Mango schälen und Fruchtfleisch fein würfeln.

Schritt 3/3

Für die Schokoblüten die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, auf die Arbeitsfläche streichen und mit einem Tortenspachtel Späne abschaben. Mit den Mangowürfeln zu der Mousse garnieren und mit Puderzucker bestäuben.

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