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Weiße Suppe

mit Melone

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Weiße Suppe
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Portionen
1
mittelgroße gelbe Melone
3
2 EL
2 EL
gemahlene Mandeln
geriebenes Brot
1 TL
250 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Den Knoblauch mit Salz und Pfeffer zerstoßen. Mandeln, geriebenes Brot und Öl beifügen und ebenfalls zerstoßen, dann den Essig unterrühren. Die Melone schälen, in fingergroße Stücke schneiden. Das Eis in die Suppenschüssel legen, die Knoblauchmasse und die Melonenstücke zufügen und gut gekühlt servieren.

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