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Weiße Suppe

mit Melone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Weiße Suppe
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15 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
1
mittelgroße gelbe Melone
3
2 EL
2 EL
gemahlene Mandeln
geriebenes Brot
1 TL
250 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Den Knoblauch mit Salz und Pfeffer zerstoßen. Mandeln, geriebenes Brot und Öl beifügen und ebenfalls zerstoßen, dann den Essig unterrühren. Die Melone schälen, in fingergroße Stücke schneiden. Das Eis in die Suppenschüssel legen, die Knoblauchmasse und die Melonenstücke zufügen und gut gekühlt servieren.

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