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Weiße Überraschungsherzen

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Weiße Überraschungsherzen
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mittel
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
 • Fertig in 2 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 10 Stück
300 g
weiße Kuvertüre
rote Lebensmittelfarbe fettlöslich (z. B. Farbpaste)
Pralinenform in Herzform, Herzgröße ca. 4 cm
10
kleine Überraschung z. B. Ohrstecker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Kuvertüre hacken, schmelzen und temperieren. 3-4 Esslöffel davon abnehmen und mit der Lebensmittelfarbe einfärben. In eine Mini-Spritztüte füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Schokolade in wirren Schlangenlinien in die Pralinenformen spritzen. Im Kühlschrank 10-15 Minuten anziehen lassen. Die restliche Kuvertüre auf Verarbeitungstemperatur halten. Die Pralinenformen damit ausgießen und die Kuvertüre in der Form fest werden lassen. Die Pralinenschalen aus der Form lösen. Jeweils zwei Herzschalen mit etwas geschmolzener Kuvertüre passgenau aufeinanderkleben, dabei die Überraschung mit in die Herzen legen. Gut trocknen lassen.

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