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Weiße Zwiebel-Soße

Weiße Zwiebel-Soße
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 300 ml
2 Zwiebeln
1 EL Butter
125 ml trockener Weißwein
Jetzt kaufen!1 TL Speisestärke
125 ml Milch (1,5 % Fett)
Salz
Streuwürze
Pfeffer
geröstete Zwiebelstreifen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Zwiebeln abziehen und würfeln.

Schritt 2/6

Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten lassen.

Schritt 3/6

125 ml trockenen Weißwein hinzugießen und so lange dünsten lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 4/6

1 Teel. Speisestärke mit Milch anrühren und die Zwiebeln damit binden.

Schritt 5/6

Mit Salz, Streuwürze und Pfeffer abschmecken und die Soße zugedeckt erkalten lassen.

Schritt 6/6

Mit gerösteten Zwiebelstreifen garnieren.

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