Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Weißer Reis mit Käsesauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Weißer Reis mit Käsesauce
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zwiebel pellen, fein hacken und in der Butter glasig dünsten. Reis einstreuen und glasig rösten. Mit Weißwein ablöschen und den Wein verdampfen lassen. Heiße Fleischbrühe angießen und salzen. Reis auf kleiner Hitze etwa 30 Min. sanft kochen, dabei hin und wieder umrühren, damit er nicht ansetzt.

Schritt 2/3

Inzwischen den Käse reiben. Knoblauch pellen und durchpressen. Käse mit Knoblauch und Sahne im Wasserbad (oder bei kleinster Hitze) schmelzen lassen, dabei ständig umrühren. Eigelb nach und nach in den flüssigen Käse rühren.

Schritt 3/3
Den Reis auf stark erhitzte tiefe Teller füllen und mit der Käsesauce überziehen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Circulon Kochtopf-Set (16, 18, 20, 24cm) l3 q qCirculon Premium Kochtopf (16 cm
VON AMAZON
69,95 €
Läuft ab in:
Seitenschläferkissen ACAMAR | Orthopädisches Nackenstützkissen | Viscoelastischer Memory-Schaum | Thermoregulierender Bezug | Visco-Kopfkissen, HWS Nackenkissen, Seitenschläfer-Kissen | 55x47x12 cm
VON AMAZON
64,95 €
Läuft ab in:
Seitenschläferkissen ACAMAR | Orthopädisches Nackenstützkissen | Viscoelastischer Memory-Schaum | Thermoregulierender Bezug | Visco-Kopfkissen, HWS Nackenkissen, Seitenschläfer-Kissen | 55x47x12 cm
VON AMAZON
58,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages