0

Weißkohlgemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Weißkohlgemüse
0
Drucken
345
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
mittelgroßer Weißkohlkopf
500 g
1
1
2 EL
150 g
1 Handvoll
gemischte frische Kräuter
75 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Weißkohl vierteln, putzen, waschen und zerkleinern. Die Tomaten abziehen und würfeln, dabei die Stielansätze entfernen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und hacken.

Schritt 2/4

1 Eßlöffel Öl in einem großen Schmortopf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei schwacher Hitze unter Rühren glasig braten. Kohl, Tomaten und Creme fraiche daruntermischen, alles mit Salz und Cayennepfeffer würzen und aufkochen. Das Gemüse zugedeckt bei mittlerer bis schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten garen, bis der Kohl gerade eben bißfest ist.

Schritt 3/4

Inzwischen die Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken. Das restliche Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Die Sonnenblumenkerne darin bei schwacher Hitze unter Rühren goldbraun rösten.

Schritt 4/4

Das Gemüse mit den Kräutern mischen und mit den Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Küchenutensil Set Vemico 9 Stück Silikon Kochlöffel Set Grau Hitzebeständig Spatel Zangen Schneebesen Schaumlöffel Löffel Nudeln Reis Paddel Kelle Suppenlöffel Hitzebeständige Koch- und Backzubehör Küchenzubehör
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
VINENCO Whisky Steine Ice Cubes 8er Set + Stoffbeutel 8 Wiederverwendbare Edelstahl Kühlsteine | Whiskey Rocks Eissteine Cooling Stones | Eiswürfel Ersatz für Cocktails, Drinks - Kein Verwässern
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Amzdeal Leuchttisch A3 LED Leuchtplatte 6 Gang Einstellung Lichtkasten mit 80 Lampe Perlen und USB Kabel ( 47*37*0.5cm )
VON AMAZON
38,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages