0
Drucken
0

Weißwein-Kartoffelsalat

mit Sardellen

Weißwein-Kartoffelsalat
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg fest kochende Kartoffeln ungeschält
60 ml trockener Weißwein
Apfelessig1 EL Apfelessig
Olivenöl bei Amazon bestellen60 ml Olivenöl
4 fein gehackte Frühlingszwiebeln
Salz
Pfeffer
35 g abgetropfte Sardellenfilet
1 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackter Schnittlauch
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und sofort schälen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wein, Essig, Olivenöl und Frühlingszwiebeln in einer großen Bratpfanne bei schwacher Hitze erwärmen und Kartoffelscheiben zufügen. Pfanne schwenken, damit sich die Flüssigkeit über die Kartoffeln verteilt, dann wieder erwärmen. Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Sardellen grob hacken, zusammen mit Schnittlauch und Petersilie unter die Kartoffeln heben. Auf einem Servierteller anrichten und mit den restlichen Sardellen garnieren. Warm oder zimmerwarm servieren.

Top-Deals des Tages

Technoline, WT 3000 Funk-Wanduhr, silber, Ø 17,2 x 5,4 cm
VON AMAZON
Preis: 24,99 €
15,59 €
Läuft ab in:
Polder 18-Glas-Gewürzregal, silberfarben
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
KRUPS EA8150 Kaffeevollautomat (1,8 l, 15 bar, LC Display, CappuccinoPlus-Düse) schwarz
VON AMAZON
Preis: 699,99 €
289,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages