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Weißwein-Kiwigelee

Rezeptautor: EAT SMARTER
Weißwein-Kiwigelee
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3 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
7
½ l
6 Blätter
weiße Gelatine
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

3 Kiwis schälen, pürieren, durch ein Sieb streichen und mit Weißwein und Zucker in einem Topf verrühren, langsam erhitzen und 2 Minuten dünsten.

Schritt 2/3

Gelatine in kaltem Wasser einweichen, mit etwas warmen Kiwipüree mischen, dann alles unter das Püree rühren. In eine flache Form füllen und 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3/3

Mit Plätzchenformen Figuren ausstechen. Restliche Kiwi schälen, in Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten und mit dem Kiwigelee servieren.

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