0
Drucken
0

Weißwein-Schokoladentorte

mit feiner Sahnehaube

Weißwein-Schokoladentorte
445
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
300 g Butter
300 g Zucker
5 Eier
300 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Zartbitterkuvertüre
Jetzt hier kaufen!1 EL Espressopulver
Butter und Mehl für die Form
Weißwein
Hier kaufen!3 EL Rum
Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
250 g Schlagsahne
1 EL Zucker
1 Paket Sahnesteif
100 g Zartbitterkuvertüre
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 175 °C vorheizen.

Die Butter zusammen mit dem Zucker und den Eiern in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgerätes cremig aufschlagen. Das Mehl und das Backpulver unterrühren. 

2

Die Kuverüre über ein Wasserbad schmelzen lassen und mit dem Espressopulver verrühren. Die Kuvertüre abkühlen lassen und anschließend unter den Teig heben. 

Den Teig in eine gefettete, behelte Springform geben und auf der mittleren Schiene für ca. 60 Minuten backen.

3

Den Wein mit Rum und Puderzucker verrühren. Den fertigen Kuchen noch heiß mit der Mischung beträufeln und etwas abkühlen lassen. Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen und die Torte damit bestreichen. Die Kuvertüre raspeln und die Torte damit bestreuen.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Top-Deals des Tages

Microfaser Handtücher Towel, HiWild 2 Stück Mikrofaser Handtuch Set 52"x 31.5" Und Mini 23.6"x15" für Reise Sport Turnhalle Schwimmen Wandern Strand oder Yoga
VON AMAZON
12,73 €
Läuft ab in:
DCOU neue Design Premium Krautmühle mit Siebgrinder bruchfester Aluminium Tabak Mahler Crusher Gewürze Schleifer mit Blumen auf dem Deckel Magnetisch Ø55mm 4-teilig Rosa
VON AMAZON
10,00 €
Läuft ab in:
draußen Getränkehalter von SunChaser - hält Tasse, hält Dosen, hält Flaschen, hält Poolbecher - Spaß Bier Geschenk - grau
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages