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Zutaten
für
4
Weizentortilla mit Hähnchenfüllung
Zutatenfür
- Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 3 EL Olivenöl
- 2 Paprikaschoten rot und gelb
- 1 rote Chilischote
- 2 rote Zwiebeln
Zubereitung
1.
Die Hähnchenbrüste abbrausen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl in einer Grillpfanne unter gelegentlichem Wenden 6-8 Minuten gar braten. Beiseite ziehen, etwas abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
2.
Die Paprikaschoten und die Chili waschen, halbieren, putzen, die Paprika in Streifen schneiden und die Chili fein hacken. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Das Gemüse zusammen im restlichen heißen Öl 4-5 Minuten anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Die Wraps nach Packungsangabe kurz erwärmen und darauf das Gemüse mit dem Hähnchenfleisch verteilen. Einrollen und jeweils halbiert servieren. l