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Wespennester

Wespennester
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
Jetzt bei Amazon kaufen!200 g Mandeln
1 EL Zucker
3 Eiweiß
200 g Zucker
1 Vanillin-Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
100 g Bitterschokolade
kleine Oblate
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Zubereitungsschritte

1

Mandeln schälen, in Stiftchen schneiden, mit 1 EL Zucker rösten. Eiklar zu steifem Schnee schlagen, nach und nach den Zucker, Vanillinzucker, Zimt und feingeriebene Schokolade, zuletzt die abgekühlten Mandeln unterrühren.

2

Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf Oblaten setzen. Im Backofen bei 160° (Gas 1) ca. 10-15 Min. backen.

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