0

Whisky-Nusstorte

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Whisky-Nusstorte
432
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 30 min
Fertig
Nährwerte
Pro Stück
Fett28,9 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein7,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien432
Pro Stück
Brennwert432
Eiweiß/Protein/g7,1
Fett/g28,9
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g31
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stücke
Für den Biskuit
50 g
4
Eier (Größe M)
150 g
1 Päckchen
2 EL
heißes Wasser
150 g
gemahlene Haselnusskerne
75 g
1 TL
(gestrichener) Backpulver
Für die Füllung
1 Päckchen
gemahlene Gelatine (weiß)
1 EL
kaltes Wasser
600 ml
2 EL
1 Päckchen
Zum Tränken
4 EL
Zum Garnieren
50 g
gehackte Haselnüsse (abgezogen)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Schokolade reiben. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei 50 g Zucker einrieseln lassen. Eigelb mit dem übrigen Zucker, Vanillinzucker und Wasser schaumig rühren. Eischnee darauf geben. Haselnüsse mit Mehl und Backpulver mischen und auf den Eischnee geben. Mit einem Schneebesen gleichmäßig unterziehen, zum Schluss die Schokoraspel untermischen. Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) 35-40 Minuten backen. Biskuit 10 Minuten ruhen lassen. Dann aus der Form lösen, auf ein mit Backpapier belegtes Kuchengitter stürzen, Backpapier abziehen und den Tortenboden auskühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/4

Für die Füllung Gelatine mit Wasser verrühren und nach Anleitung quellen lassen. Auflösen und mit dem Likör verrühren. Kühl stellen, bis die Flüssigkeit beginnt zu gelieren. Sahne steif schlagen, dabei Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen. Sahne unter die Whisky-Masse ziehen.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/4

Tortenboden zweimal waagerecht durchschneiden. Biskuit mit Creme zusammensetzen und ringsum mit der Creme einstreichen. 1 Stunde kühl stellen.

Schritt 4/4

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Auskühlen lassen. Den Rand mit Haselnüssen bestreuen und die Oberfläche mit Haselnüssen verzieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Third of Life Orthopädisches Kopfkissen mit hautpflegenden Bezug
VON AMAZON
49,90 €
Läuft ab in:
Greatime Sofaschoner, Sofa Schutz Abdeckung, Schonbezug, Sofaüberwurf, Sofabezug, Rutschfes,Reversible Gesteppte, Pet, Haustier Abdeckung, Kinder, Katzen, Hunde
VON AMAZON
22,39 €
Läuft ab in:
Greatime Sofaschoner, Sofa Schutz Abdeckung, Schonbezug, Sofaüberwurf, Sofabezug, Rutschfes,Reversible Gesteppte, Pet, Haustier Abdeckung, Kinder, Katzen, Hunde
VON AMAZON
30,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages