Whoopie Pies mit Schokocreme

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Whoopie Pies mit Schokocreme
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
4,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Kalorien:
152
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien152 kcal(7 %)
Protein3 g(3 %)
Fett8 g(7 %)
Kohlenhydrate18 g(12 %)
zugesetzter Zucker8 g(32 %)
Ballaststoffe0,8 g(3 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K1,1 μg(2 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,7 mg(6 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure6 μg(2 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin1,7 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium97 mg(2 %)
Calcium15 mg(2 %)
Magnesium12 mg(4 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren4,8 g
Harnsäure5 mg
Cholesterin40 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
20
Für den Teig
125 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
1 Msp. Zitronenschale
250 g Mehl
1 TL Vanillepuddingpulver
1 TL Backpulver
Für die Creme
100 g dunkle Kuvertüre
30 g Butter in Flöckchen
2 EL Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerButterSchlagsahneZitronenschaleEi

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Butter weiß-cremig rühren und nach und nach den Zucker, die Eier und den Zitronenabrieb einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Puddingpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.

2.

Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Klecks (ca. 2 cm Durchmesser) mit genügend Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen. Herausnehmen, das Backpapier vom Blech ziehen und die Küchlein auf ein Kuchengitter auskühlen lassen.

3.

Für die Creme die Schokolade über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen, vom Wasserbad nehmen und leicht abkühlen lassen. Die Butter und die Sahne unterrühren und die Masse abkühlen lassen. Die Hälfte der Whoopie Pies mit der Creme bestreichen und ein passendes Gegenstück darauf setzen. Leicht andrücken und servieren.