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Wildreispfanne mit Gemüse und Hähnchenfleisch

Wildreispfanne mit Gemüse und Hähnchenfleisch
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Das Hähnchenfleisch in Würfel schneiden und mit der Sojasoße marinieren.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
2
Den Reis in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen. Das Gemüse waschen, putzen, in 6-7 cm lange dünne Juliennestreifen schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
3
Alle Zutaten für die Marinade vermengen.
4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum ca. 7 Min. unter Rühren braten. Das Gemüse zugeben und den Reis zugeben, kurz schwenken und die Marinade zugießen. Nochmals gut durchmischen, mit Sojasoße abschmecken, in Schälchen füllen und lauwarm servieren.

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