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Williams-Trüffel

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Williams-Trüffel
64
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett3,7 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein0,7 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien64
1 Stück enthält
Brennwert64
Eiweiß/Protein/g0,7
Fett/g3,7
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g6
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
300 g
weiße Kuvertüre
100 g
4 EL
Birnengeist "Williams Christ"
je 50g Butter und Kokosfett
1 Prise
40
je 20g kandierte Veilchen und Rosenblätter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kuvertüre in Stücke schneiden und im heißen Wasserbad schmelzen. Sahne und Birnengeist erhitzen. Kokosfett und Butter in Stücken zufügen und unter Rühren schmelzen. Die Prise Salz zugeben.

Schritt 2/3

Die Masse etwas abkühlen lassen und unter die Kuvertüre rühren. Kühlstellen bis die Masse spritzfähig ist. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und in die Pralinenförmchen spritzen.

Schritt 3/3

Mit kandierten Veilchen und Rosenblättern verzieren. Im Kühlschrank fest werden lassen.

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