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Winterliche Kokosmakronen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Winterliche Kokosmakronen
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129
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
3
2 TL
80 g
175 g
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Eiweiße mit dem Zitronensaft steif schlagen. Den Zucker nach und nach zufügen und wieder steif schlagen. Die Kokosraspel mit dem Mehl unter den Teig ziehen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/4
Den Backofen auf 150°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 3/4
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen mit etwas Abstand zueinander auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Anschließend herausnehmen, vorsichtig vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

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