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Winterlicher Egg Nogg

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Winterlicher Egg Nogg
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mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser
3
2 EL
10 cl
250 ml
heiße Milch
1
2 EL
geschlagene Schlagsahne
2
Zimtstangen für die Deko
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Eigelbe mit dem Puderzucker über einem heißen Wasserbad weißschaumig schlagen. Den Whisky zugeben und weiter schlagen bis die Masse cremig wird (nicht zu heiß werden lassen!). In der Zwischenzeit die Milch mit der Zimtstange zum Kochen bringen.

Video Tipp
Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
Schritt 2/2

Die Zimtstange entfernen und die Milch unter weiterem rühren langsam in die Eimasse fließen lassen. Den Egg Nogg in zwei Gläser füllen und je einen Klecks geschlagene Sahne darauf geben. Mit Muskat bestauben, eine Zimtstange für die Deko anlegen und servieren.

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