Was macht Rotkohl so gesund. Worauf achtet man bei Einkauf und Lagerung?

Gerade jetzt bei kälteren Temperaturen ist uns eher nach warmem Frühstück zumute als kalte belegte Brötchen oder ein Müsli mit kalter Milch! Zum Glück gibt es ja Porridge. Es wärmt herrlich von innen und lässt uns gut und ausgewogen in den Tag starten. Das Beste: Dank saisonalem Winterobst, besonderen Toppings und verschiedenen Gewürzen ist kein Porridge wie das andere – es wird nie langweilig!

Rotkohl ist eine besonders beliebte Beilage zu deftigen Gerichten und schmeckt vor allem selbst gemacht besonders gut. Der Rotkohl ist verbrannt oder versalzen? Kein Grund zur Panik – wir zeigen Ihnen, wie Sie Rotkohl retten können.