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Wintersalat mit Chicorée

Wintersalat mit Chicorée
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Knoblauchzehe
1 Weißbrotscheibe
Chicorée
Essig-Öl-Dressing
geraspelte Möhren
gewürfelte Wurst
feingehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Reiben Sie die hölzerne Salatschüssel mit einer Knohlauchzehe aus. Eine dünne Weißbrotscheibe in die Schüssel legen, den feingeschnittenen, gewaschenen und abgetropften Chicoreesalat darauflegen, mit einer Essig-Öl-Sauce besprenkeln, geraspelte Mohrrüben oder Karotten, gewürfelte Wurst und feingehackte Petersilie darüber verteilen.

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