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Wintersalat mit Feldsalat (Rapunzel)

Wintersalat mit Feldsalat (Rapunzel)
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Feldsalat
geräucherte Speckwürfel
Pfeffer
Essig
gewürfelter Gruyère-Käse
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Zubereitungsschritte

1

Putzen und waschen Sie den Feldsalat und lassen Sie ihn gut abtropfen. Geräucherte Speckwürfel in einer Pfanne ausbraten und mitsamt dem Fett über den Salat geben. Leicht pfeffern und mit etwas Essig beträufeln, mit gewürfeltem Gruyère garnieren.

Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern

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