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Wintersalat mit Pilzen und Kresse

Wintersalat mit Pilzen und Kresse
195
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Radicchio und Endiviensalat in Streifen schneiden. Möhre raspeln, Sellerie waschen und in Stücke schneiden.

2

Essig mit Senf, Sahne, Salz, Pfeffer und 3 EL Öl verrühren. Mit den zerkleinerten Salatzutaten mischen. 

3

Pilze in Scheiben schneiden und mit den Kernen im restlichen Öl rösten, bis sie gerade eben weich sind. Mit der Kresse auf dem Salat verteilen.

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