0

Winzerpfanne

Rezeptautor: EAT SMARTER
Winzerpfanne
0
Drucken
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
3
1
100 g
200 g
kernlose Weintrauben
50 g
100 g
125 ml
200 g
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
50 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die gefrorenen Truthahn-Schnitzel auf einen Porzellantelier legen, mit Klarsichtfolie abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Am nächsten Tag kalt abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 2/4

Apfel und Möhren putzen, schälen und grob raspeln. Die Weintrauben waschen und - wer möchte - halbieren. Fett in einer großen Pfanne erhitzen, die gefrorenen Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen und die Truthahnstreifen dazugeben. 5 Minuten anbraten.

Schritt 3/4

Die Apfel- und Möhrenraspel dazugeben, mit dem Wasser ablöschen und alles zugedeckt weitere 10 Minuten dünsten lassen. Die Weintrauben untermengen und ca. 5 Minuten bei geringer Hitze erwärmen.

Schritt 4/4

Zum Schluss den Rahm vorsichtig unterziehen, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und mit Weißwein verfeinern. Nicht mehr kochen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Giftgarden Bilderrahmen Schwarz Holz Fotorahmen 10x15 13x18 20x25 22x28cm
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
Giftgarden Bilderrahmen Schwarz Holz Fotorahmen 10x15 13x18 20x25 22x28cm
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
Leifheit Wandrollenhalter Parat ComfortLine für 3 Rollen, saubereSchnittkanten durch praktischen Schneidabroller, Küchenrollenhaltermit Folienschneider sorgt für griffbereite Folien-Enden
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
15,78 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages