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Wirsing-Grapefruitsmoothie

Wirsing-Grapefruitsmoothie
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Mangold
100 g Wirsing
1 Grapefruit
1 Hand voll Minze
1 Birne
2 Bananen
150 ml Apfelsaft
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Mangold und den Wirsing abbrausen, trocken schütteln, harte Stiele und Blattrippen entfernen und die Blätter grob schneiden. Die Grapefruit gründlich schälen und würfeln. Die Minze abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Birne waschen, vierteln, Stiel und Kernhaus herausschneiden und die Viertel in Stücke schneiden. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit der Birne, der Minze, Grapefruit, Mangold und Wirsing in einen Mixer geben. Mit dem Apfelsaft fein pürieren, dabei kaltes Wasser (ca. 200 ml) bis zur gewünschten Konsistenz einfließen lassen. Den Smoothie in Gläser füllen (nach Geschmack süßen) und servieren.
Wie Sie Mangold richtig schneiden
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen

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