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Wirsing mit Sesam

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Wirsing mit Sesam
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
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Zutaten

für
4
Portionen
1
kleiner Wirsingkohl
Für die Sauce
4 EL
2 EL
Nama Shoyu
1 TL
Saft von 2 Limetten
1 EL
Zubereitung

Küchengeräte

1 Gemüsehobel, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1.

Den Wirsing mit einen Gemüsehobel in feine Streifen hobeln und in eine Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verarbeiten, über den Wirsing verteilen und gut vermengen, am besten mit den Händen.

2.

Das Ganze rund 30 Minuten ziehen lassen und anschließend auf Tellern anrichten.
Den Schnittlauch mit einer Schere in kleine Röllchen schneiden und mit dem Sesam dekorativ über den Wirsing streuen.

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