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Wisser Hännes

Wisser Hännes
231
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g feste Leberwurst
2 Zwiebeln
1 Lorbeerblatt
Jetzt hier kaufen!2 Gewürznelken
4 Pfefferkörner
4 Senfkörner
Essig
1 EL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Lebenwurst pellen und in Scheiben schneiden. Dann die Zwiebeln pellen würfeln und mit Lebenwurst, Lorbeer, Nelken, Pfeffer- und Senfkörnern mischen. Essig und Öl darübergießen und noch mal tüchtig durchmischen. Den Salat über Nacht durchziehen lassen und vor dem Servieren das Lorbeerblatt aus dem Salat nehmen. Dazu gibt es Schwarzbrot und einige klare Schnäpse für die Verdauung.

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