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Zutaten

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8
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Wraps mit pikanter Salatfüllung

Wraps mit pikanter Salatfüllung

35 min
Zeit:
228
kcal
Kalorien:
Health Score:
61 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Mehl
350 ml Milch
1 Ei
1 Prise Salz
8 großes Blatt Eisbergsalat
6 EL süß-saure Sauce
200 g Salami am Stück
16 Scheiben Jalapeños (eingelegt)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchEisbergsalatSalamiJalapeñoSalzEi
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Zubereitung
1.
Mehl, Milch, Ei und Salz zu einem glatten Teig verquirlen, ca. 10 Minuten quellen lassen. Eisbergsalat waschen, trocknen. Salami in 0,5 cm gro0e Würfel schneiden, Jalapenos vierteln.
2.
Aus dem Teig 8 dünne Pfannkuchen backen, abkühlen lassen.
3.
Mit je 1 1/2 El Süß-Sauer-Soße bestreichen. Eisbergsalat darauf legen und Salami und Jalapenos darauf verteilen, oberes und unteres Ende einschlagen, aufrollen und diagonal halbieren. Evtl. in Servietten gewickelt servieren.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien228 kcal(11 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate22 g(15 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
mehr
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