Würstchen im Schlafrock
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Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Stück- 2
- 1 TL
Petersilie gehackt
- 4
kleine Wiener Würstchen
- 1
- 1 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Die Petersilie auf die aufgetauten Blätterteigplatten streuen und ca. 2-3 mm dick ausrollen.
Schritt 3/3
Jede Teigplatte in 2 gleich große Quadrate teilen und je 1 Würstchen darin einrollen. Eigelb und Milch verquirlen und die Teigröllchen damit bestreichen. Dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und auf mittlerer Schiene ca. 10 - 15 Min. goldbraun backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
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