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Würstchen in Blätterteig

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Würstchen in Blätterteig
730
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett59,53 g
gesättigte Fettsäuren24,06 g
Eiweiß / Protein24,17 g
Ballaststoffe0,04 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien730
1 Portion enthält
Brennwert730
Eiweiß/Protein/g24,17
Fett/g59,53
gesättigte Fettsäuren/g24,06
Kohlenhydrate/g22,84
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,04
Cholesterin/mg211,32
Vitamin A/mg54,41
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,4
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,12
Niacin/mg1,59
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg29,82
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg4,07
Vitamin B₁₂/μg0,22
Vitamin C/mg3,97
Kalium/mg961,29
Kalzium/mg17,69
Magnesium/mg5,67
Eisen/mg3,09
Jod/μg12,78
Zink/mg0,39

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12
2 Platten
2
1 Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Blätterteig auftauen lassen und ausrollen. Mit einem Teigrädchen zwölf Streifen schneiden. Wurstenden kreuzförmig einschneiden. Teigstreifen in Spiralen um die Würstchen legen.

Schritt 2/2

Eigelb verrühren, Blätterteig mit Eigelb bestreichen und im Backofen bei 225 Grad 5 Minuten backen. Teller mit Rucolablättern auslegen und die Würstchen daraufgeben. Mit Ketchup servieren.

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