0
Drucken
0

Würzig mariniertes Rinderfilet

Würzig mariniertes Rinderfilet
320
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
2 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Rinderfilet
3 EL Zucker
Für die Marinade
1 Stange Lauch
3 Knoblauchzehen
1 frische Birne
Jetzt bei Amazon kaufen!Sojasauce
Wasser
Hier online bestellen2 EL Sesamöl
Pfeffer
1 Prise Salz und Glutamat
Schnittlauch
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch möglichst gleich beim Einkaufen in hauchdünne Scheiben schneiden lassen und diese dann in lange, 4-5 cm breite Streifen schneiden. Mit dem Zucker bestreuen, gut mischen und 10 Minuten stehenlassen. .

2

Den Lauch waschen, fein schneiden, die Knoblauchzehen schälen, fein hacken oder zerdrücken. Die Birne schälen und reiben. Den Lauch, den Knoblauch und die Birne mit den anderen Zutaten für die Marinade verrühren.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Birnen perfekt schälen
3

Das Fleisch einlegen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Man kann das Fleisch sogar einen ganzen Tag im Kühlschrank in dieser Marinade liegen lassen. Den Schnittlauch hacken und beiseite stellen

4

Das Fleisch in der Pfanne nach und nach kurz braten, mit Schnittlauch bestreuen und sofort essen.

Top-Deals des Tages

Technoline, WT 3000 Funk-Wanduhr, silber, Ø 17,2 x 5,4 cm
VON AMAZON
Preis: 24,99 €
15,59 €
Läuft ab in:
Polder 18-Glas-Gewürzregal, silberfarben
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
KRUPS EA8150 Kaffeevollautomat (1,8 l, 15 bar, LC Display, CappuccinoPlus-Düse) schwarz
VON AMAZON
Preis: 699,99 €
289,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages