EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

Zutaten

für
6
Drucken
Würzige Chicken Wings

Würzige Chicken Wings

20 min, fertig in 3 h 35 min
Zeit:
621
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
2 kg Hähnchenflügel
2 Knoblauchzehen
Salz
1 Zitrone Saft
½ TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Chilipulver
1 Prise brauner Zucker
4 EL Olivenöl
2 EL frisch geschnittenes Koriandergrün
Zubereitung
1.
Die Hähnchenflügel abbrausen und trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen, hacken und mit einer Prise Salz fein zerreiben. Mit dem Zitronensaft, dem Paprikapulver, Chili, Zucker und dem Öl verrühren und gut unter die Hähnchenflügel mengen. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
2.
Zum Grillen die Flügel aus der Marinade nehmen, salzen und auf dem Grill unter regelmäßigem Wenden etwa 15 Minuten langsam goldbraun grillen. Ab und zu mit der Marinade bepinseln.
3.
Mit dem Koriandergrün bestreut servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien621 kcal(30 %)
Protein67 g(68 %)
Fett39 g(34 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.