0
Drucken
0

Würzige Fleischbällchen

Würzige Fleischbällchen
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 500 g
200 g Rinderhackfleisch
300 g Schweinehackfleisch
1 TL Salz
Majoran
Thymian
Hier kaufen!1 TL Tabasco
1 Glas Cognac
1 Ei
5 gehackte Oliven
4 EL Semmelbrösel
Bei Amazon kaufenetwas Rapsöl zum Braten
2 Gewürzgurken
10 kleine Maiskolben
Silberzwiebel
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Küchengeräte

1 Schüssel, 1 Pfanne, 1 schöne Platte zum Anrichten

Zubereitungsschritte

1

Rinder- und Schweinehack mit den angegebenen Gewürzen vermischen, den Cognac, Ei, die gehackten Oliven und die Semmelbrösel unterrühren. Daraus einen glatten Fleischteig kneten und davon kleine, etwa 3 cm im Durchschnitt große Kugeln formen. Diese Kugeln im erhitzten Öl von allen Seiten rasch kroß braten und auf Küchenkrepp legen, damit überschüssiges Fett ablaufen kann.

2

Die erkalteten Bällchen abwechselnd mit Gurkenstückchen, Maiskolben und Silberzwiebeln auf Holzspieße stecken. Diese besteckten Spieße auf Salatblätter legen und dazu verschiedene Fertigsaucen, wie z.B. Meerrettich, Senf, Chili, Cumberland oder auch Mayonnaisensaucen servieren. Die Kugeln werden dann in die verschiedenen Saucen gedippt.

Top-Deals des Tages

Frau Holle 2115-35 Kopfkissen, 100% Daunen, 80 x 80 cm, 650 g
VON AMAZON
Preis: 88,95 €
59,48 €
Läuft ab in:
Spiegelau & Nachtmann, Bierkrug mit Schliffdekoration, Kristallglas, 600 ml, 0095635-0 Noblesse
VON AMAZON
Preis: 9,90 €
7,33 €
Läuft ab in:
WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter inklusive 3 Joghurt-to-go-Becher BPA-frei, 150 ml pro Joghurtbecher, cromargan matt/silber
VON AMAZON
Preis: 59,99 €
34,97 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages