0

Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 ml
2
8
100 g
400 g
1 Handvoll
2 Stängel
helle Sojasauce
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Brühe mit den Kaffirlimettenblättern aufkochen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden. Etwas Grün für die Garnitur beiseite legen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Erbsen auftauen lassen. Die Basilikumblätter abzupfen und grob hacken.

Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/2

Das gesamte Gemüse in die Suppe geben und bei geringer Hitze etwa 8 Minuten nur noch gar ziehen lassen. Zum Schluss den Basilikum zufügen und die Suppe mit Limettensaft, Chili und Sojasauce abschmecken. Mit Frühlingszwiebelgrün garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

TILUXURY Entsafter Slow Juicer 40 U/min 250W Edelstahl Langsam Drehender Entsafter, Ruhig und energiesparend, 3 Einsätze für Frucht/Gemüsesaft/ Frozen Joghurt EIS
VON AMAZON
151,99 €
Läuft ab in:
FanJu FJ3378 Funkwetterstation mit Weckfunktion und Temperatur/Feuchte/Barometer/Wecker/Mondphase/Uhr
VON AMAZON
27,74 €
Läuft ab in:
PuTwo Kühltasche 8L Lunch Tasche Lunchbox Bento Box Schwarz Kühltasche Mittagessen Tasche Lunchtasche Isoliertasche Picknicktasche mit YKK Reißverschluss und Verstellbarer Schultergurt
VON AMAZON
15,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages