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würzige Kressebutter

würzige Kressebutter
324
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g Butter
2 Tabletts Kresse
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Butter schaumig rühren. Die gewaschene Kresse (etwas zum Garnieren zurücklassen) untermengen und mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Zitronensaft herzhaft würzen.

2

Kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kresse garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Buttermischungen am Tag vor der Party zubereiten, gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen, damit die Butter nicht zu hart ist. Kurz vor dem Servieren garnieren.

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