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Würzige Nüsse

Würzige Nüsse
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zu Beginn den Ofen auf 150°C vorheizen. Öl in einer gußeisernen Pfanne erhitzen. Darin Kümmel, Koriander, Knoblauch- und Chilipulver, Ingwer und Zimt einrühren. Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren kochen.

2

Dann die Pfanne vom Herd nehmen. Die Nüsse zugeben und so lange rühren, bis die Gewürzmischung die Nüsse gut umhüllt.

3

Anschließend die Nüsse auf ein Backblech (32 x 28 cm) streuen und 15 Minuten backen. Danach die Nüsse aus dem Ofen nehmen und mit etwas Salz bestreuen und abkühlen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Nüsse bis zu 1 Tag im voraus zubereiten. Luftdicht verschlossen aufbewahren.

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