Würzige Pfeffersoße

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Würzige Pfeffersoße
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Health Score:
6,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
30
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien30 kcal(1 %)
Protein1 g(1 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0 mg(0 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,2 mg(2 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure2 μg(1 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin0,9 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium38 mg(1 %)
Calcium28 mg(3 %)
Magnesium3 mg(1 %)
Eisen0 mg(0 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren1,5 g
Harnsäure1 mg
Cholesterin6 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
60 g Joghurt
40 g saure Sahne
1 Spritzer dunkle Sojasauce
1 Spritzer Limettensaft
6 grüne Pfefferkörner eingelegt
schwarze Pfefferkörner zum Servieren

Zubereitungsschritte

1.

Den Joghurt mit der sauren Sahne verrühren und mit Sojasauce und wenig Limettensaft abschmecken.

2.

Den grünen Pfeffer in einem Mörser zerstoßen und unterrühren. In ein kleines Schälchen füllen und mit schwarzen Pfefferkörnern garnieren.