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Wurst-Eintopf

Wurst-Eintopf
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Möhren
3 Kalbsbratwürste
8 Gewürzgurken
2 EL Öl
800 ml Gemüsebrühe
350 g kurze Nudeln
1 Bund Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Die Möhren schälen. Möhren, Würste und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.

2

Möhren- und Wurstscheiben im Öl kurz braten, mit der Brühe aufgießen, aufkochen. Die Nudeln dazugeben und al dente kochen, etwa 10 Minuten. Die Gewürzgurken beifügen. Den Schnittlauch fein schneiden und darüber streuen.

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