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Würstchen in Blätterteig

Rezeptautor: EAT SMARTER
Würstchen in Blätterteig
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730
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Blätterteig auftauen lassen und ausrollen. Mit einem Teigrädchen zwölf Streifen schneiden. Wurstenden kreuzförmig einschneiden. Teigstreifen in Spiralen um die Würstchen legen.

Schritt 2/2

Eigelb verrühren, Blätterteig mit Eigelb bestreichen und im Backofen bei 225 Grad 5 Minuten backen. Teller mit Rucolablättern auslegen und die Würstchen daraufgeben. Mit Ketchup servieren.

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