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Würstchen mit Gemüse vom Grill

Würstchen mit Gemüse vom Grill
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322
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Tomaten
4 Maiskolben gegart (vakuumverpackt)
4 Bratwurstschnecken
2 EL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Knoblauchzehe
2 Stängel Thymian
1 Zweig Rosmarin
2 Stängel Petersilie
60 g Butter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Tomaten waschen und die Stielansätze herausschneiden. Auf der gegenüberliegenden Seite kreuzweise einschneiden. Den Mais trocken tupfen und genauso wie die Tomaten und die Wurstschnecken mit Öl bepinseln und auf den heißen Grill legen. Den Mais und die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen und alles unter regelmäßigem Wenden etwa 10 Minuten grillen.
Schritt 2/2
Für die Kräuterbutter den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Mit der Butter unter den Knoblauch mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Haut der Tomaten leicht abziehen, jeweils etwas Butter darauf setzen, alles vom Grill nehmen und servieren.
Knoblauch richtig vorbereiten

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