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Wurstsalat

mit Eiern, Tomaten und grünem Salat

Wurstsalat
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Fleischwurst
grünen Salat
4 Tomaten
2 Schalotten
3 EL Kräuteressig
Jetzt online kaufen!4 EL Walnussöl
1 TL Feigensenf
Salz
Pfeffer
4 Eier , gekocht
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Zubereitungsschritte

1

Fleischwurst in Streifen schneiden.

2

Salat in Blätter zerteilen. Tomaten achteln, Schalotten schälen, fein hacken.

Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
3

Kräuteressig, Walnussöl, Feigensenf, Salz, Pfeffer mischen.

4

Salat auf Teller verteilen, Wurst, Tomaten, Schalotten und je 2 halbe gekochte Eier je Teller daraufgeben. Mit Dressing beträufeln.

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