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Wurstsalat

Wurstsalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Wurst beliebiger Sorte
200 g Joghurt (1,5 % Fett)
1 kleine Zwiebel
Öl
Essig
Salz
Pfeffer
Senf nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Zu Beginn die Wurst abziehen und in feine Würlel oder Streifen schneiden, Zwiebel hacken und mit den übrigen Zutaten zu einer Soße verrühren.

2

Nun die Wurstwürfel darin ziehen lassen. Man kann auch hartgekochte Eierscheiben, Tomatenachtel, Speckscheiben, Oliven, Streifen von Paprikaschoten mit Wurstsorten mischen und in einer leichten Mayonnaise anmachen.

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