Wurstsalat aus Jagdwurst

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Wurstsalat aus Jagdwurst
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Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig

Zutaten

für
1
Zutaten
150 g
1
1 EL
Tomatenpaprikaschote (aus dem Glas)
1
- 2 EL Erbse (aus der Dose)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZwiebelErbseÖlJodsalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Jagdwurst in Scheiben schneiden und halbieren. Zwiebel in Scheiben Gurke und Tomatenpaprika in Streifen schneiden. Mit den Erbsen (gut abtropfen lassen) vermischen. Aus Essig, Öl, etwas Wasser, Salz und Pfeffer eine Salatsoße rühren und über die Wurst und das Gemüse gießen. Im Kühlschrank eine halbe Stunde ziehen lassen.