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Wurstsalat mit Käse

Wurstsalat mit Käse
20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Stabmixer, 1 großer Teller zum Anrichten

Zubereitungsschritte

1
Käse, Knoblauchzehe, Petersilie, Sauerampfer und Zitronenmelisse pürieren. Mit feingehacktem Schnittlauch, Worcestersauce, Joghurt, saurer Sahne, Salz, Essig, Öl und PfetTer abschmecken und über die ringförmig aneinandergereihten Fleischwurst- und Gurkenscheiben gießen
2
Mit gehackten Eiern und gerösteten Speckwürfeln bestreuen. Das Innere des Wurstrings mit Feldsalat füllen.

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